お茶は淹れる湯音でまったく味や香りが変わります。アイスで飲むなら沸騰させた後の６０〜７０度で１０分以上かけます。ゆっくり淹れれば濃く出るので、氷を入れておいしく飲めますよ。

冷凍うどんでも生うどんでも乾麺のうどんでも構いません。すりゴマをめんつゆにたっぷり入れて、ショウガを少し！後は冷やして食べるだけ。夏の食欲の落ちる時期に最高です。