2008-06-22から1日間の記事一覧

目玉焼きのおいしい焼き方。

↑今日の写真です。左はにんじんのコンソメ煮。 砂糖を小さじ2杯ほどいれて甘くするのがコツです。 右はカレーライス。 目玉焼きを今日は乗せてみました。 バターをフライパンにしいて、できる限り弱火。 白身が固まるまで待てば黄身は半熟で、白身もぷるぷ…